柚子胡椒、縁台、柿ジャムラスト

湘南のFさんからもらった鍋のレシピで柚子胡椒を使うので作った。

柚子と青唐辛子は畑にある

青唐辛子は種とへたを取ってみじん切り

柚子は皮をおろして、青唐辛子と塩を混ぜてすり鉢で一緒につぶす

まずは40グラム

もったいなくて使えなかった三方無節の桧

置いていても仕方ないので縁台に使うことにした

骨組み完成

師匠に言われたので今回はビスが表から見えないようにした

今シーズン最後の柿ジャム（3回目）
ストーブでコトコト煮る（砂糖はたっぷり、、）

またもやテーブルにキクイムシ
いなくなったと思ったのに半年でまた出てきた
きっと卵を産んでいたのだろう

木屑の山にピンを刺していったら・・・こんなにたくさん