むかご、落花生、ブルーベリー植付、淡路島旅行、庭屋根進捗

ムカゴを下茹でしてバターで焼いた

豆みたいな食感、酒のつまみにいい

田舎は食材が豊富でいいなあ

落花生選別

虫食い

割って調べたが虫の正体はわからなかった

従兄弟にもらったブルーベリーの苗を植えた

土を掘っていると何と水道管

これは村の共同井戸から来ているようだ
現在は家の手前で切断している

ピートモスと籾殻を混ぜて植え付け
まわりの石は全てこの穴から出たもの

集落の有志で淡路島旅行に行った

酒蔵見学
試飲したが好みに合わず

鳴門大橋

淡路島牧場

牛乳の試飲、飲み放題だったが、市販のパックの牛乳で
がっかり

瀬戸内海はいつ見てもいい

山に住んでると特に感じる

19日は公民館で有害鳥獣対策研修会

講義は防護柵についてだったが、

捕獲についての質問が集中

庭屋根、準備はできたが重くて一人ではどうにもならない

22日に応援に来てもらって棟上予定

蕎麦刈取り、さつまいも、落花生、今日から薪ストーブ

 今日は久々にお天気の休日なので一日中畑仕事

蕎麦の刈取り
台風で倒れてそのままにしていたので
雑草と絡んでしまっている

 何も考えずにバカみたいにたくさん種をまいたので
干す場所がない

３畝分は吊るしたが、残り４畝分は下に積む

さつまいも残り全部掘った
遅くなったのでかなりでかい

来年は誰か手伝ってほしい

 蔓も食材

落花生
まずまずの出来かな
しかし虫食いもある

蕎麦、さつまいもと蔓、落花生

今日から薪ストーブ点火

神奈川のＨさんからもらった　
厚木のお酒がおいしい

秋の休日はイベントで大忙し、玉葱植付け、えごま、むかご

刃物の町、兵庫県三木市

三木の金物まつり、近所の人と5人で行った（11月1日）

雨模様にもかかわらず、たくさんの人でにぎわっていた

 武者行列

 たくさんの店が出ていたが 、買ったのは砥石1個

いいものは高いし、安い物はそれなりで
掘り出し物は見つからなかった。

 11月3日は丹波GoGoフェスタと春日文化祭

バザーで中古の圧力鍋を100円で買った
さっそく帰って玄米ご飯を焚いてみたが焦がしてしまった

玉葱の苗購入

少ししなびて安くなっていた
　左が中晩生　50本
　右が早生　　50本

合わせて100本植えた

エゴマの脱穀

小さな房の中に４～５粒程入っている

大部分は叩くと落ちるが、かなり房の中に残っているので
手で裂いて取り出す

とてもとても面倒くさい

とれたエゴマ

 自然薯

近所の人がムカゴを食べるとおいしいよ
と言ってくれた

ムカゴがあった

これだけとれた

今度は自然薯を掘ってみようと思うが、竹薮の中なので厳しそう

交流会、山仕事、さつまいも

２５日は不動産屋さん主催の交流会

３回目の参加

今年は藍染め体験、肉まん作りなどで楽しみました。

不動産屋さんは移住者交流のため毎年やってくれています。

知り合いも増えます。

今週 月曜から里山整備の山仕事（下刈り）に行ってます。

なのでしばらくブログ更新できないかも

道具

 山仕事のために買った草刈り機は大正解！

笹や小木の密集地でも、すいすい切れる

以前のは高速で回さないと切れなかったが

低速でも安定している

でも傾斜地で踏ん張るので足腰がたがた

山で鉈を拾った、と喜んでいたら自分のを無くしてしまった。

リュックに入れて背負っていたのだけど

気が付けば無くなっていた。

山の中なのでたぶん出てこない

写真は拾った鉈

ディスクサンダーで錆を落すだけで
とてもきれいになった

刃を研いだ

これで明日使えるだろう 

さつまいもは豊作

籾摺り、床修理

 脱穀した米はヒゲがあって臼に入れてもすぐ詰まってしまう

そこでビンに入れて棒で突いてヒゲを取る

 次に自作の籾摺り臼に入れて籾摺り（動画です）

うちわで風選

まだ数パーセント籾が残っている

さあこれからどうしよう・・・・

手で分けるか・・・

近所の家から廊下の床がふわふわするので見てほしいと依頼があった

床下を匍匐前進で十メートル以上、トイレ前の目的地に到達
腐食や白蟻を心配したがフローリングが弱っているだけなので
簡単な補強ですみそう

１２ミリ厚のコンパネを根太に添え木をして固定した

こちらの家にあった材料を使用したので即完了

陸稲脱穀

陸稲を脱穀した。
道具は　扱き箸（こきはし）というもの（図書館で調べて自作）
これは江戸時代　千歯扱き　が発明されるまで使われた。
脱穀は主に後家さんの仕事だったらしい、千歯扱きが使われるようになって
後家さんの仕事を奪ったので千歯扱きは後家倒しと呼ばれたとか

えっ？千歯扱き知らない？
鉄の刃が櫛のように並んでいて稲束を入れて引っぱって脱穀するもの
その後足踏み式脱穀機が使われるようになる、今はコンバインがすべてやってくれるらしい

竹を２つに割って元をひもでしばった

稲をはさんで引っぱるとパラパラととれる
おもしろいようにとれる

脱穀の後は天日干し

全部でこれだけ・・・

籾摺り用木臼、黒豆

陸稲が少量だけど採れたが、どうやって籾摺りするか
いろいろ検討した結果
丸太があるので木臼を作ってみる事にした。

適当な長さに切って、皮を剥ぐ

もう少し太い木の方がよかった

２つに切って軸を付ける

上臼を彫る

溝を彫る

取っ手を付ける

穴をあけてうまく落ちるか小麦で実験
うまく落ちてくれるが上下臼の接触面に傾斜をつけてないせいか周辺からなかなか出てこない
もっとたくさん入れれば出るか？
しかもかなりつぶれている
これでうまくいくのか？？

帰省のおみやげに黒豆の枝豆を採った
思ったより出来がよい

今来ればまだたくさんあります。

栗もおみやげ
今年の栗は台風でかなり落ちたせいか粒が大きい

エゴマはたくさん種を蒔いたのに３本しか育たなかった

これで全部