柚子ジャム

今年もたくさんの実をつけた柚子

柚子ジャム作り

①半分に切って汁を絞る
　　果汁はとっておく、種は使わない
　　皮は30分程水につける

 ②白いところをスプーンで簡単に取って皮を千切りにする

　　重さを量っておく　A　（今回は500g）

③　②をゆでる
　　沸騰して2～3分したらお湯を捨てて
　　もう一回ゆでる
　　

④　お湯を捨てて
　　砂糖をAの半分入れる（今回は250g）
　　絞った果汁を加えて煮る

　　この後ストーブの上でかきまぜながらゆっくり煮た

⑤煮沸した瓶に詰めて完成！

　今回は皮の綺麗な物を9個使った

薪ストーブ使用開始

山仕事をやっていたのでブログ更新できなかった
　山裾の雑木や笹を草刈り機や鉈、鋸で刈取り、崖もあってなかなか大変な作業でした。
　写真は無し

娘がさつまいも掘りに来た

大根だけは毎年大きな物ができる

水に浸かっているのはサツマイモの蔓

友達が大勢泊まりに来るので、破れていた障子を貼り替えた

隙間風が寒いので

11月27日薪ストーブ使用開始
　室内温度が10℃以下になったのでそろそろ使うか

ストーブを囲んでお酒が飲めるようテーブルを作成

せっかく植えた玉葱の苗が喰いちぎられている

100本のうち20～30本やられている
根切り虫らしい

犯人を発見

 【告知】

12月5日昼頃から6日昼頃まで音楽パーティ

5日夜6時頃から近所の人を誘ってミニコンサートの予定

蕎麦刈取り、アジ釣り、金物まつりでノミをＧＥＴ、アグリフェスタ、ジムグリ

蕎麦の実

ハサミでチョキチョキ刈取り

近所の人に日本海までアジ釣りに連れて行ってもらった
昼間のサビキ釣りで大きいのを狙って遠くに投げたが
夕方になると小アジが入れ喰い状態
結局15cm程のが56～57匹
こんなに釣ってどうしようと思ったが
親切な友達が捌いて南蛮漬けと開きを作ってくれた
感謝、近所にも分ける

蕎麦とアジ

蕎麦は１ヶ月程干す

初みかん

11月7日近所のじいさん連れて三木金物まつりへ行った

建物の中は高級品（メーカー直売）

とてもにぎやか

 目的の品をGET
　丸ノミ（神奈川のTさんからのプレゼント）
　※Tさんが鉈豆畑で働いたお金を寄付してくれた
　高価なので1本は刃先のみ

　山林用チップソーのB級品
（印刷間違いで品質は問題ないとの事）

早速柄を付けた

 11月8日雨（3年連続の雨）
　地区の農業祭（アグリフェスタ）

　昨年に続き交通整理担当でした。
　雨にかかわらずたくさんの車で疲れた～

昨日ブログを書いていたら
小さなヘビが
ブラインドからこんばんは

部屋に入ってきた
ジムグリという種類のヘビの子供（毒なし）

早々に退出してもらいましたのでご心配なく

収納棚、ブルーベリー植付け、畑土入れ、音楽イベント

収納棚完成
西日が当たるので上段に扉を付けた

扉は竹を割って木で挟んだ簡単な物
上開き

日光に弱いホースやシートを収納

ブルーベリー植付け

ブルーベリー用の土は高価なので少しだけにして
赤玉土などを混ぜた

ほんとうは木枠一杯に土を入れたかったけど
あまりに高いのでここまで

畑の土が少ないので（20ｃｍほど掘ると赤土）
田んぼの土を持ってきてもらった

これは安い
２トンダンプ一杯で２５００円

 一輪車で何回も運ぶ

少しは嵩が増えた

道路わきに花壇を作ったので
こちらにもおすそ分け

何が咲くか
春を楽しみにしていてください

週末は京都静原にある自然食のカフェに
友達のライブを観に行った
犬も一緒

おいしいランチもいただいて
ゆっくりした時間を過ごしました。

翌日は能勢の　はらっぱマーケット
ヒッピー村みたいな所だった






友達のステージを観る、犬も一緒