筍、チェーンソー講習会

ご近所さんから筍をもらった

とりあえず下茹でしてあく抜きをしよう

米のとぎ汁と唐辛子を入れて

ロケットストーブで2時間煮る

こんなもんかな～

あとは冷えるのを待って
何を作るか

「大径木等の伐木及びチェーンソーによる伐木作業者資格取得講習」に行った（２日間）

これでチェーンソーを使った山仕事に従事できる
資格的には径７０ｃｍ以上の立木の伐木や、かかり木処理もできるが・・・
講習によると、林業は事故率がとても高い業種で
年間で1000人当たり30人の死傷者が出ているとのこと

正直恐い、気をつけないと